YECCA VECCAのボルドーアンサンブル❣️

Amadeus Quartet Dvorak String Quartet No.12 in F major \"America\" 3rd mov. Molto vivace

創業明治元年、茨城県笠間市稲田にある酒蔵です。

YECCA VECCAのボルドーアンサンブル❣️

ローザ・ルクセンブルグ ライブ (from Nordica LIVE JACK)

いい酒というのは、環境に始まり、材料から醸造、流通、そして皆さんに飲んでいただく瞬間まで、たくさんの「人」に支えられてこそ初めて成り立ちます。

酒は人ありき… 人と人との潤滑油として存在するのが当蔵の考える理想の酒です。

だって、一番旨い酒が飲めるのはいつもいい仲間と飲むときですから…… ここで、また新しいかかわり合いが生まれることを願っております。

Black and Gold November 9th, 2022 YVHS

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Black and Gold November 9th, 2022 YVHS

YECCA VECCAのボルドーアンサンブル❣️
磯蔵酒造
磯蔵酒造

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緑あふれる山々に囲まれた「笠間市」は古くから稲作が盛んでした。

田んぼ
磯蔵酒造
磯蔵酒造

Rebbeca Clarke - Dumka for Violin, Viola and Piano

「稲里」は地元笠間をはじめ茨城県内に“定番の地酒”として広く親しんでいただいております。

酒造り
酒造り
酒造り
酒造り
酒造り

「Escape」(築 一紗) 試聴動画

VIVALDI: Ciaccona in C Major, RV 114 – APOLLO'S FIRE (Live in Cleveland)

Under a Winter Sky (YAS202) by Yukiko Nishimura

「日本人の喜怒哀楽と共に生活に根差した酒(蔵)」を造る

Ayden O’Brien vs Carlos Gastélum Black and Gold November 9th, 2022 YVHS

出会いを重んじ「人々との関わり合いの中で成長していく酒(蔵)」を造る

YuuRIと青木 VS マゼンタ 青木いつ希 \u0026 YuuRI VS Maria \u0026 川畑梨瑚 2022.11.04

米で造る酒だけに「米の味と香りのする酒」を造る

【LOFT購入品】日焼け止め爆買い!高機能からお肌に優しいもの、変わり種もあります♪

「地元の素材を、地元の蔵人が酒にし、地元に愛される酒(蔵)」を造る Rebbeca Clarke - Dumka for Violin, Viola and Piano.「Escape」(築 一紗) 試聴動画.VIVALDI: Ciaccona in C Major, RV 114 – APOLLO'S FIRE (Live in Cleveland).Under a Winter Sky (YAS202) by Yukiko Nishimura.Ayden O’Brien vs Carlos Gastélum Black and Gold November 9th, 2022 YVHS.YuuRIと青木 VS マゼンタ 青木いつ希 \u0026 YuuRI VS Maria \u0026 川畑梨瑚 2022.11.04.【LOFT購入品】日焼け止め爆買い!高機能からお肌に優しいもの、変わり種もあります♪.David Maya vs Eric Vera Black and Gold November 9th, 2022 YVHS.The spectre's bride, Op. 69, B. 135: And he leads the way (Bass, Chorus).Stephon Rogers vs Noah Bueno Black and Gold November 9th, 2022 YVHS.\"Oh, Carol\" - ВАДИМ ИВАЩЕНКО | THE BONESHAKERS | Open Blues Jam | Evque.Black and Gold November 9th, 2022 YVHS.Gage Lawler vs Marvin Burton Black and Gold November 9th, 2022 YVHS.電気バス試乗レポ!🚌EV BUS.Black and Gold November 9th, 2022 YVHS.How To Use フェイシャルスクラブ『ブライト&ビューティフル』|LUSH ラッシュ.Amadeus Quartet Dvorak String Quartet No.12 in F major \"America\" 3rd mov. Molto vivace.ローザ・ルクセンブルグ ライブ (from Nordica LIVE JACK).Black and Gold November 9th, 2022 YVHS.Black and Gold November 9th, 2022 YVHS.搜索选项
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当蔵の歴史をふまえ、背伸びをせず、気取らず、「磯蔵らしい酒(蔵)」を造る

David Maya vs Eric Vera Black and Gold November 9th, 2022 YVHS

「御影石」から滲み出した石切山脈地下伏流水を「石透水」と命名、「此処で酒を造る理由」のひとつとして無濾過、無修正で汲み上げ使用します。

The spectre's bride, Op. 69, B. 135: And he leads the way (Bass, Chorus)

  • 其の壱
    水
    此処で酒を造る理由と考える
  • 其の弐
    米
    顔の見える関係で育った酒米が理想
  • 其の三
    造
    昔ながらの手造りが基本
  • 其の四
    味
    米の味のする酒を
  • 其の五
    香

    Stephon Rogers vs Noah Bueno Black and Gold November 9th, 2022 YVHS

    当蔵独自の香りを大切に
  • 其の六
    色
    日本酒には本来色がある
  • 其の七
    まず飲んでみて自分の基準で酒を判断
  • 其の八
    まず地元で飲んでもらう
  • 其の九
    日本人の喜怒哀楽と共に生活に根ざすもの
  • 其の十
    人
    酒は人ありき

これだけは一斗句

ぜひ、ご笑読いただければ幸いです。

平成30年 磯蔵酒造 五代目 蔵主 磯 貴太

一升
磯蔵の…「こだわり」でなく「味」造り

磯蔵は肝に命じます。「目指す味が造れたかどうか」が最も重要なのであると…。

二升
磯蔵の…旨い酒の保存方法とは?

日本酒は法律で一切の防腐剤(酸化防止剤等)の添加を禁止されているとてもデリケートな「お酒」です。

だって、開けてから数日経った酒の方が未開栓より旨かったりした経験ありますでしょ?

ぜひあなたの特別な酒を育ててみてください(旨くなる保存方法をみつけたら教えてください)。

三升
磯蔵の…旨い酒の呑み方とは?

よって、まずは、飲み初める前に、すこやかな体調とゆったりとした気持ちを整えることが重要です。

四升
磯蔵の…旨い酒の味わいとは?

では、「日本酒らしい日本酒」とは何か?

五升
磯蔵の…旨い酒の温度とは?

昨今、酒を飲む温度は「低すぎ」の場合が多いように感じます。

六升
磯蔵の…旨い酒の器とは?

旨い酒を呑むために「器や注ぎ方」を工夫する事は多いと思いますが、大事な事を忘れてはなりません。

そう、日本の酒器は、世界で最も素敵な要素を楽しむために考案されているのです。

まず、あの形、正直、美味しさだけであればワイングラスで飲んだ方が美味しいと感じる人も多いのでは?

そしてサイズ、あんな小さくては1人で呑んだ際等は忙しく面倒、不親切で仕方ありませんよね。

七升
磯蔵の…料理が旨い酒とは?

鑑評会では「キレイさ」そして消費者は「飲みやすさ」を求め「苦味・渋味・酸味」が減少、結果、日本酒は「旨くなった」と言います。

しかしっ!当蔵は今こそ「日本酒ほど旨い食中酒はない」と言わせていただきたい。

そこで、当蔵の考える酒と料理の上手な合わせ方は…「酒に料理をあわせる」のではなく「料理に酒をあわせる」ですかね。

八升
磯蔵の…旨い酒のブランドとは?

だって「都会で流行ったから田舎に買いに行ったら田舎じゃ誰も褒めてない」では買う気も失せるじゃありませんか?

九升
磯蔵の…旨い酒が呑める日本とは?

磯蔵は、今こそ声を大にして言いたい。

今、私達の住んでいる日本が、酒を、好きな時に、好きな場所で、好きなだけ飲むことができるとても素晴らしい国だという事を…

十升
(一斗)
磯蔵の…旨い酒は人ありき

おかげさまで、私はとりあえず今日も無事、生きております。

稲里 コメントありがとうございます。追加させて頂きましたがいかがでしょうか‼️###初めまして。こんばんは。 コメント失礼いたします。購入を検討中ですが、首元のビジューの部分を拡大して見せて頂くことは出来ますか?###これからの季節に最適かと❣️###お値引きさせて頂きました❣️###ご覧いただきましてありがとうございます。これからの季節にいかがですか。###
ちょっ蔵の様子

きき酒場ぁ(BAR)


磯蔵酒造には、ちょっくら、酒蔵までおいでいただき、きき酒いただけるカウンター「ちょっ蔵 きき酒場ぁ」がございます。

営業中はいつでもご利用いただけ、製品の販売もいたしております。

出前版


日本酒イベントは勿論、各種催事等、ちょっくら、皆様のところへ出かけていく、「ちょっ蔵 出前版」もございます。

新酒を祝う会


「今年も酒が呑める事をみんなで祝う」ただただ、それだけの宴会(縁会)ではありますが、当日は、できたての新酒を皆さんで、ご笑味いただければ幸いです。

稲田駅


茨城県笠間市稲田2281番地の1

スラッシャー パーカー

電話 0296-74-2002


ちょっ蔵 きき酒場ぁ(BAR)

営業時間 10:00〜18:00

定休日 特に無し

(たまに突然休みますが悪しからず)


JR水戸線、稲田駅下車 徒歩3分


磯蔵酒造有限会社

〒309-1635 茨城県笠間市稲田2281番地の1

営業時間:10:00~18:00

電話:0296-74-2002

電画:0296-74-4815

メールアドレス:info@isokura.jp

製品、取扱店、地方発送など、お気軽にお問い合わせ下さい。